রসায়ন শাস্ত্র বা রসায়ন বিদ্যার আলোচনায় যে বিষয়টি অনেক বড় স্থান দখল করে আছে তা হলো জৈব রসায়ন। দুর্ভাগ্যবশত আমাদের দেশে অধিকাংশ শিক্ষার্থীদের মনে এই জৈব রসায়ন নিয়েই বেশ ভীতি রয়েছে। আর তাদের কাছে সবচেয়ে বড় আতঙ্কের বিষয় হলো জৈব যৌগের বিক্রিয়াসমূহ। কিন্তু জৈব রসায়ন মোটেও ভয় পাওয়ার মতো কোনো বিষয় নয়; বরং তাদের মাঝে জৈব যৌগসমূহ নিয়ে ভালো লাগা তৈরি করা গেলে,তারা নিজেরাই বিক্রিয়াগুলো নিয়ে চিন্তা করতে পারবে এবং বিক্রিয়াগুলো নিয়ে খেলতে শিখবে। আমরা এই বইটিতে জৈব রসায়নকে এমনভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি,যেন রসায়নের একজন নবীন শিক্ষার্থী একদম বেসিক লেভেল থেকে শুরু করে ধাপে ধাপে জৈব যৌগগুলোর পরিচিতি,সাধারণ ধর্ম,রাসায়নিক ধর্ম,প্রস্তুতির বিক্রিয়া চেনা শিখবে এবং বুঝতে পারবে। এছাড়াও প্রায় প্রতিটি বিক্রিয়ার সাথে শিক্ষার্থীদের বিক্রিয়া কৌশল সম্পর্কে ধারণা দেওয়ার চেষ্টা করেছি। এতে শিক্ষার্থী নিজেই জৈব রসায়নের বিক্রিয়াগুলো ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের যৌগ প্রস্তুত করতে পারবে। আমরা আশা করি,এই বইটি শিক্ষার্থীদের মনে জৈব রসায়ন সম্পর্কে ভীতি দূর করবে। তাদের মাঝে জৈব রসায়নকে জানার আগ্রহ ও কৌতূহল জন্ম দিবে। সর্বোপরি একটি বিজ্ঞান মনস্ক জাতি তৈরির লক্ষ্যে আমাদের শিক্ষার্থীদের প্রস্তুত করবে।
